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Appetizer
[ a p p e t i z e r ]
Gedämpfte Sojabohnen | Meersalz (L)5,50 EUR
Japanische Teigtaschen A|B|C0,00 EUR
Gedämpfte Teigtaschen | Frühlingszwiebel 0,00 EUR
Avocado | Panko | Chili Mayo (A,I)6,00 EUR
Gegrillter Brokkoli | Goma (A,G,I,L)6,00 EUR
Lot Blätter | Rind | Erdnuss | Nuoc Mam (I,N)7,50 EUR
Tempura Garnele | Avocado Aioli (A,C,I)6,00 EUR
Karaage Hähnchen | Wasabi Mayo (A,I)7,00 EUR
Teigtaschen | Gemüse (A)6,50 EUR
Teigbällchen | Garnele (A,C)7,00 EUR
Frittierte Reispapierrollen | Schwein | Nuoc Mam (A,I,L)5,50 EUR
Ebi Tempura | Avocado Mayo | Chili (A,C,I)8,50 EUR
Butterkrebs Tempura | Chili Mayo (A,C,I)10,50 EUR
[ s a l a t e ]
Grüne Papaya | Rotschwanz Garnelen | Röstzwiebeln | Thai Basilikum | Chili | Chips (A,C,L)9,00 EUR
Junge Mango | Ente | Schalotten | Röstzwiebeln | Limette | Chips (A,L)9,00 EUR
Seealge | Chili | Sesam | Chips (A,G,L)6,00 EUR
Blattspinat | Goma | Sesam | Chips6,00 EUR
Chinakohl | Koreanischer Rettich (A)5,50 EUR
Flambierter Lachs | Seealge | Wildkräutersalat | Avocado | Tomate | Erdbeere | Hausdressing (B,I,L)14,00 EUR
Beef | Wildkräutersalat | Avocado | Spargel | Erdbeere | Hausdressing (I,L)14,00 EUR
Rotschwanz Garnele | Wildkräutersalat | Avocado | Spargel | Mango | Chips | Hausdressing (C,I,L)15,00 EUR
[ s o m m e r r o l l e n ]
Hoisin-Erdnusssauce
Garnele | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier (A,C,L)8,00 EUR
Rind | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)7,50 EUR
Ente | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)7,50 EUR
Mango | Reisnudeln | Salat | Kräuter | Reispapier7,50 EUR
Tofu | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)7,50 EUR
Lachs | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)8,00 EUR
[ s p i e s s e ]
Huhn | Yakitori | Sesam (A,G,L)6,00 EUR
Jakobsmuscheln | Teriyaki | Sesam (A,G,L,M)7,50 EUR
Lachs | Teriyaki | Sesam (A,B,G,L)5,50 EUR
Rotschwanz Garnele | Teriyaki | Sesam (A,B,G,L)7,50 EUR
Hähnchenbällchen | Zwiebel | Frühlingszwiebeln | Teriyaki | Sesam (A,G,I,L)5,50 EUR
[ s u p p e n ]
Misosud | Seidentofu | Seealge | Frühlingszwiebel (E,K,L)5,50 EUR
Rotschwanz Garnele | Kokosmilch | Garnelenessenz | Gemüse | Kräuter (B,L)7,00 EUR
Rotschwanz Garnele | Garnelenessenz | Kaffirlimette | Gemüse | Chili | Kräuter (B,L)7,00 EUR
Rotschwanz Garnele | Kokosmilch | Zitronengras | Gemüse | Chili | Kräuter (B) 7,50 EUR
Sushi
[ n i g i r i ]
Lachs | Reis (B)3,00 EUR
Thunfisch | Reis (B)3,50 EUR
Oktopus | Reis (M)3,00 EUR
Tintenfisch | Reis | Tobiko (M)3,50 EUR
Ei | Reis (A,I)2,50 EUR
Garnele | Reis (C)3,00 EUR
Meeraal | Reis (A,B,L)3,50 EUR
Jakobsmuschel | Reis (A,B,M)4,00 EUR
Flambierter Lachs | Reis | Chili Mayo | Tobiko (B,I)4,00 EUR
Grüner Spargel | Reis | Nori 3,50 EUR
Spargel | flambierter Lachs | Reis | Chili Mayo | Tobiko (B,I)4,50 EUR
Tofu | Reis | Sesam (A,E,G,L)3,50 EUR
Lachskaviar | Reis | Nori (B)5,00 EUR
[ h o s o m a k i ]
Maki 8Stk.
Lachs | Reis | Nori (B)5,00 EUR
Thunfisch | Reis | Nori (B)5,50 EUR
Flambierter Lachs | Reis | Nori (B)5,50 EUR
Rettich | Reis | Nori4,50 EUR
Avocado | Reis | Nori4,50 EUR
Gurke | Reis | Nori4,50 EUR
Mango | Reis | Nori4,50 EUR
Tempura Garnele | Reis | Nori | Chili Mayo (A,C,I)6,50 EUR
Spargel | Reis | Nori4,50 EUR
Tuna | Schnittlauch | Reis | Nori (B)5,50 EUR
Paprika | Philadelphia | Reis | Nori (F)4,50 EUR
Tofu | Reis | Nori (A,E,G,L)4,50 EUR
Garnele | Reis | Nori (C)6,00 EUR
Meeraal | Reis | Nori (A,B,L)6,50 EUR
Tuna Tatar | Reis | Nori | Chili (A,B,I,L)6,50 EUR
Lachshaut | Mayo | Reis | Nori (B,I)6,50 EUR
Rucola | Philadelphia | Reis | Nori (F)4,50 EUR
Lachs Tatar | Reis | Nori (B,F,L)6,50 EUR
[ u r a m a k i ]
Inside Out Rollen 8Stk.
in: Lachs | Avocado | Philadelphia out: Tobiko (B,F)9,00 EUR
in: Garnele | Avocado | Gurke | Mayo out: Tobiko (B,C)9,00 EUR
in: Tempura Garnele | Avocado | Gurke | Chili Mayo out: Tobiko (A,B,C,I)9,50 EUR
in: Tuna Tatar | Avocado | Frühlingszwiebel | Chili Mayo
out: Tobiko (B,E,I,K,L)9,50 EUR
in: Meeraal | Gurke | Avocado | Unagi
out: Sesam (A,B,G,L)10,50 EUR
in: Lachs | Mango | Philadelphia
out: Sesam (B,F,G)9,50 EUR
in: Tempura Aubergine | Spargel | Philadelphia | Schnittlauch
out: Sesam (A,F,G)8,50 EUR
in: Lachshaut | Spargel | Philadelphia
out: Sesam (B,F,G)9,50 EUR
in: Karaage Hähnchen | Gurke | Avocado | Chili Mayo
out: Sesam (A,I)9,50 EUR
in: Avocado | Rucola | Philadelphia
out: Sesam (F,G)7,50 EUR
in: Süßkartoffel | Avocado | Gurke | Chili Mayo
out: Schnittlauch (I)9,00 EUR
in: Mango | Rucola | Philadelphia
out: Sesam (F)7,50 EUR
in: Tofu | Spargel | Frühlingszwiebel
out: Sesam (A,E,G,L)8,50 EUR
in: Tempura Gemüse | Avocado | Philadelphia
out: Schnittlauch (A,F)8,50 EUR
in: Erdbeere | Spargel | Philadelphia | Rucola
out: Sesam (F)9,00 EUR
[ u k i y o m a k i ]
8Stk.
in: Ebi Panko | Philadelphia | Gurke | Chili Mayo
out: Lachs | Tuna | Mango | Avocado (A,B,C,F,I)14,50 EUR
in: Karaage | Gurke | Chili Mayo
out: Avocado (A,I)14,00 EUR
in: Ebi Panko | Avocado | Frühlingszwiebel | Philadelphia
out: Tuna (A,B,C,I)14,50 EUR
in: Ebi Panko | Avocado | Gurke | Avocado Aioli
out: Lachs (A,B,C,I)13,50 EUR
in: Ebi Panko | Spargel | Philadelphia | Rucola | Avocado Aioli
out: Mango (A,C,F,I)14,50 EUR
in: Butterkrebs | Avocado | Gurk