Appetizer
[ a p p e t i z e r ]
1. EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen | Meersalz (L)
5,50 €
GYOZA (4Stk.)
Japanische Teigtaschen A|B|C
Neue Bestellung
2. GYOZA SHIFUDO | Garnele | Fisch
7 €2a. GYOZA NIWATORI | Hähnchen
6,50 €2b. GYOZA YASAI | Gemüse
6,50 €HAR KAO (4Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen | Frühlingszwiebel
Neue Bestellung
3. HAR KAO EBI | Garnele
6,50 €3a. HAR KAO YASAI | Gemüse
6,50 €4. CRISPY AVOCADO
Avocado | Panko | Chili Mayo (A,I)
6 €
5. SPICY BROKKOLI
Gegrillter Brokkoli | Goma (A,G,I,L)
6 €
6. BO LA LOT
Lot Blätter | Rind | Erdnuss | Nuoc Mam (I,N)
7,50 €
7. EBI TEMPURA
Tempura Garnele | Avocado Aioli (A,C,I)
6 €
8. KARAAGE
Karaage Hähnchen | Wasabi Mayo (A,I)
7 €
9. SHIMENTAI YASAI
Teigtaschen | Gemüse (A)
6,50 €
10. EBI TSUTSUMI
Teigbällchen | Garnele (A,C)
7 €
11. NEM RAN HANOI
Frittierte Reispapierrollen | Schwein | Nuoc Mam (A,I,L)
5,50 €
12. EBI CRUNCH
Ebi Tempura | Avocado Mayo | Chili (A,C,I)
8,50 €
13. SOFTSHELL CRAB
Butterkrebs Tempura | Chili Mayo (A,C,I)
10,50 €
[ s a l a t e ]
G1. MOMIJI
Grüne Papaya | Rotschwanz Garnelen | Röstzwiebeln | Thai Basilikum | Chili | Chips (A,C,L)
9 €
G2. CHIDORINOKI
Junge Mango | Ente | Schalotten | Röstzwiebeln | Limette | Chips (A,L)
9 €
G3. WAKAME
Seealge | Chili | Sesam | Chips (A,G,L)
6 €
G4. HORENSO GOMAE
Blattspinat | Goma | Sesam | Chips
6 €
G5. KIMCHI
Chinakohl | Koreanischer Rettich (A)
5,50 €
G6. SALMON ON FIRE
Flambierter Lachs | Seealge | Wildkräutersalat | Avocado | Tomate | Erdbeere | Hausdressing (B,I,L)
14 €
[ h a u s d r e s s i n g ]
Mango Vinaigrette
Miso Ceasar
G7. SHAKING BEEF
Beef | Wildkräutersalat | Avocado | Spargel | Erdbeere | Hausdressing (I,L)
14 €
[ h a u s d r e s s i n g ]
Mango Vinaigrette
Miso Ceasar
G8. TROPICAL SEA
Rotschwanz Garnele | Wildkräutersalat | Avocado | Spargel | Mango | Chips | Hausdressing (C,I,L)
15 €
[ h a u s d r e s s i n g ]
Mango Vinaigrette
Miso Ceasar
[ s o m m e r r o l l e n ]
Hoisin-Erdnusssauce
F1. OCEAN BREEZE
Garnele | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier (A,C,L)
8 €
F2. CRAZY COW
Rind | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)
7,50 €
F3. FLYING DUCK
Ente | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)
7,50 €
F4. JUICY MANGO
Mango | Reisnudeln | Salat | Kräuter | Reispapier
7,50 €
F5. SPONGY TOFU
Tofu | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)
7,50 €
F6. BUTTERY SALMON
Lachs | Reisnudeln | Gurke | Salat | Kräuter | Reispapier | Nuoc Mam (A,L)
8 €
[ s p i e s s e ]
S1. YAKITORI
Huhn | Yakitori | Sesam (A,G,L)
6 €
S2. HOTATE
Jakobsmuscheln | Teriyaki | Sesam (A,G,L,M)
7,50 €
S3. LACHS
Lachs | Teriyaki | Sesam (A,B,G,L)
5,50 €
S5. GARNELE
Rotschwanz Garnele | Teriyaki | Sesam (A,B,G,L)
7,50 €
S6. TSUKUNE
Hähnchenbällchen | Zwiebel | Frühlingszwiebeln | Teriyaki | Sesam (A,G,I,L)
5,50 €
[ s u p p e n ]
L1. MISO SUPPE
Misosud | Seidentofu | Seealge | Frühlingszwiebel (E,K,L)
5,50 €
L2. SPICY COCONUT
Rotschwanz Garnele | Kokosmilch | Garnelenessenz | Gemüse | Kräuter (B,L)
7 €
L3. SPICY 'N SOUR
Rotschwanz Garnele | Garnelenessenz | Kaffirlimette | Gemüse | Chili | Kräuter (B,L)
7 €
L4. SOUR LEMONGRASS
Rotschwanz Garnele | Kokosmilch | Zitronengras | Gemüse | Chili | Kräuter (B)
7,50 €